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補鈣是很重要的事情，特別是老年人，下面小編就和大家分享老人補鈣的相關(guān)知識，趕緊一起往下看看吧。 1、補鈣時莫忘吃醋 醋與食物中的鈣是可以產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的，能生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。所以，在食物中加點醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。 2、注意食物中鈣磷的比例 鈣在人體內(nèi)的吸收和利用會經(jīng)常受到其他成分的影響，所以對鈣的吸收利用率影響最大的就是是鈣磷的含量比例。在食品中，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品，所以，想要補鈣就應(yīng)多吃些水產(chǎn)品。 3、宜在夜間補充鈣質(zhì) 夜間患者最需要鈣，而且在夜間最容易吸收。由于在就寢時人體的含鈣量就會變得較少，因此，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收。 4、還應(yīng)該注意維生素D 維生素D對于鈣的吸收是有益處的，維生素有兩個吸收途徑，一個是從食物中，像在魚肝油里面，或者是菌類植物里面。但其實是大部分90%還是需要人體自身合成，例如曬太陽。大概平均每天曬20分鐘就可以了。 5、多吃補鈣食物 含鈣質(zhì)的食物有很多，例如有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚、蔬菜等。特別是牛奶，每天喝牛奶500克，這樣便能供給600毫克的鈣。 以上就是小編分享的老年人補鈣相關(guān)知識。 |