人們總是將葡萄酒和愛情相提并論,或許是葡萄酒像極了愛情的味道。當(dāng)愛情與美酒相伴,屬兔的今年多大定是勝卻無數(shù)。 Marty Rubin說:人生最美莫過于初吻和初次喝到的那一杯葡萄酒。今天小編為您分享葡萄酒的知識要點,以最快的速度了解葡萄酒,從紅酒“磚家”變成“專家”! 紅酒就是葡萄酒的一種。其實葡萄酒按顏色分還有紅色的紅葡萄酒,淡黃的白葡萄酒、桃紅色的桃紅葡萄酒。 隨著葡萄酒文化的深入,其它種類的葡萄酒消費增多,定會有越來越多的人了解到,紅酒只是紅葡萄酒的簡稱,而不能代指所有葡萄酒。 干紅與干白這里的“干”其實這并不是中文傳統(tǒng)的說法,而是直接從語言(比如英語里的dry,法語里的sec)中翻譯引進過來的。 這里的干指的是葡萄酒的含糖量每公升不高于4克。 所以干紅、干白指的就是每公升含糖量4g以下的紅葡萄酒和白葡萄酒。 這些葡萄酒雖然含糖量低,但是不一定喝起來沒有甜味哦。因為甜潤的口感不僅是由糖類帶來的,還有酒精和一些酯類等成分都能帶來甜味。
|