黃菊自殺真相“進(jìn)入葡萄酒行業(yè),有點(diǎn)上了賊船的感覺”為得到最專業(yè)的葡萄酒知識(shí)全英學(xué)習(xí)她說:活著,就是要不斷張愛萍英國WSET 3級(jí)(高級(jí))品酒師國家2級(jí)品酒師廣東省酒協(xié)特聘專業(yè)廣 光影下透射出葡萄酒透亮的迷人色澤,細(xì)膩的泡泡不斷歡騰而上,酒體與杯壁的巧妙碰撞,如一個(gè)擅長舞蹈的舞者,曼妙的舞姿引得人移不開目光。 誰也不曾想到,這個(gè)曾經(jīng)忙碌于外貿(mào)行業(yè),奔波不停的張愛萍,會(huì)靜下來心來,心投入葡萄酒行業(yè),并如此熱愛。 作為一名專業(yè)的品酒師,她必須練就一個(gè)的舌頭,熟悉掌握與運(yùn)用每個(gè)產(chǎn)區(qū)和品種的葡萄酒,才能在面前做到張弛有度、深入淺出的引導(dǎo)和知識(shí)教授。 曾獲廣東省“大漠紅”葡萄酒職業(yè)技能比賽冠軍、酒水類業(yè)績首位廣東省五一勞動(dòng)章等榮譽(yù)稱號(hào),現(xiàn)任Rocca Maura 酒莊中國代表、品紅客商學(xué)院院長。 她覺得活著,就是要不斷。所謂的成功和榮譽(yù),其實(shí)不過是努力后的水到渠成,最重要的是“熱愛”。 那時(shí)候的英語專業(yè)吃香,許多父母都認(rèn)為英語高大上,而且是最有出息的專業(yè),紛紛子女報(bào)考英語,似乎能與英語沾上邊,就能找到一份好工作。 初涉社會(huì)的她,非常珍惜這份專業(yè)對(duì)口的工作,加上遇到“甩手掌柜”的信任,張愛萍有了更大的發(fā)揮空間。 從海外詢價(jià)、報(bào)價(jià)、跟單、尋找貨代、聯(lián)系報(bào)關(guān)行、出貨、匯款、國內(nèi)對(duì)接各大供應(yīng)商,針對(duì)客戶的需要,在國內(nèi)尋找廠家、砍價(jià)、簽訂合同、跟進(jìn)貨物生產(chǎn)情況、出差驗(yàn)貨等繁瑣的工作,都地一人扛起來,兢兢業(yè)業(yè),勤勤懇懇。 但外貿(mào)行業(yè)實(shí)在辛苦,幾年的艱辛打拼,她早已感覺乏力,內(nèi)心開始憧憬找到一份可以干一輩子的事業(yè)。 那年,全球金融危機(jī)爆發(fā),外貿(mào)行業(yè)屬重災(zāi)區(qū),許多自身難保的外貿(mào)企業(yè)經(jīng)營,如何在混亂的市場(chǎng)下尋求突破,改變經(jīng)營的方式,成了外貿(mào)企業(yè)共同面臨的挑戰(zhàn)。 出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷,是他們找到的一個(gè)途徑。當(dāng)時(shí)國家也在積極鼓勵(lì)和推動(dòng)內(nèi)銷,挖掘國人的消費(fèi)力成為許多外貿(mào)商家的共舉。 不久,一批“出口貿(mào)易”轉(zhuǎn)戰(zhàn)場(chǎng)到”進(jìn)口貿(mào)易”的企業(yè)如春筍般涌現(xiàn),他們把目光瞄準(zhǔn)了當(dāng)時(shí)在國內(nèi)還沒火爆的葡萄酒行業(yè)。 一次,張愛萍被一群留學(xué)歸來的海龜們邀請(qǐng)參加,喝到一款叫《貴腐》的葡萄酒,開始還想著女生出門還是不要冒險(xiǎn)喝酒了,但是被再三邀請(qǐng)下,抱著嘗試的心態(tài),她小抿一口,帶有蜂蜜香氣和令曠神怡的甘甜,瞬間虜獲了女生的歡心! 作為最早傳入國內(nèi)的洋酒,葡萄酒逐漸成為外貿(mào)企業(yè)的“香餑餑”。加之大的驅(qū)動(dòng),以及自己興趣所在,張愛萍在親朋好友的鼓勵(lì)和下,轉(zhuǎn)而投身葡萄酒行業(yè)。 張愛萍覺得這句話很適合用在自己身上。自從遇上葡萄酒,逐漸與之日久生情,最后展開了一場(chǎng)轟轟烈烈的華麗轉(zhuǎn)身,都源于那一口葡萄酒。 剛?cè)肫咸丫七@一行,張愛萍一邊駕輕就熟地處理進(jìn)口報(bào)關(guān)、與外商溝通訂單等事宜,閑下來的時(shí)間,她更多傾注在領(lǐng)略和探索葡萄酒的美好上。 作為一個(gè)銷售導(dǎo)向型的公司,如何更好地把產(chǎn)品推向消費(fèi)者,除了產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)外,了解產(chǎn)品的特性、更好地傳遞產(chǎn)品知識(shí)給消費(fèi)者,成為銷售高低的重要決定因素。 葡萄酒世界打開了一扇門,對(duì)于沒有飲葡萄酒習(xí)慣和背景的國人而言,常常感到“侯門深似�！�,葡萄酒世界復(fù)雜得不得了。 當(dāng)時(shí),行業(yè)里流行憑借翻譯國外的資料去認(rèn)識(shí)葡萄酒,試圖通過解讀外國人資料的方式,快速接近葡萄酒。 但葡萄酒不是一個(gè)有著固定標(biāo)準(zhǔn)的量化產(chǎn)品,單純的口感和品種、年份等細(xì)微變化,便足以難倒一批門外漢,要想懂得一二,必須親身和體驗(yàn)。 從一顆葡萄開始,到形成一瓶珍貴不凡的酒結(jié)束,千百年來,風(fēng)情萬種的葡萄酒背后,又有多少故事被時(shí)光封存? 當(dāng)時(shí),WSET LEVEL 3高級(jí)品酒師的課程,是由當(dāng)時(shí)著名的英國品酒DAVID 直接遠(yuǎn)洋飛過來授課。 得知這個(gè)訊息的張愛萍驚喜不已,但很快她意識(shí)到難點(diǎn)在于這些課程是全英式教學(xué),她沒有十足的信心可以攻破。 含金量十足的課程確實(shí)讓她得到了飛躍式的進(jìn)步,她不再停留于書面的囫圇吞棗,已能夠準(zhǔn)確地評(píng)估葡萄酒的品質(zhì),并根據(jù)自己的理解自信地向別人介紹葡萄酒的風(fēng)格和特點(diǎn)。 作為當(dāng)時(shí)正在起步的銷售公司,極其稀缺的是培訓(xùn)人員,在張愛萍的申請(qǐng)和公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,決定破例為張愛萍創(chuàng)造了一個(gè)公司從來沒有的職位品酒培訓(xùn)師。 但很快,她在實(shí)際的應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)弊端,僅僅學(xué)習(xí)地道的葡萄酒知識(shí),會(huì)脫離國人實(shí)際的消費(fèi)習(xí)慣和口味差異,在國內(nèi)授課和傳授授業(yè)解惑時(shí),必須結(jié)合國情。 當(dāng)時(shí),她參加了廣東省“大漠紅”葡萄酒職業(yè)技能比賽,經(jīng)過2天的筆試和多輪的盲品PK ,最終一舉拿下大賽冠軍,也因此獲得了“酒水類業(yè)界的首位”廣東省五一勞動(dòng)章、廣東省職業(yè)技術(shù)能手稱號(hào)等榮譽(yù)。 一艱辛塑造專業(yè),一收獲榮譽(yù)的張愛萍,逐漸成為了行業(yè)里炙手可熱的品酒。許多外貿(mào)公司開始主動(dòng)找上門,希望邀請(qǐng)她作為產(chǎn)區(qū)代表和形象代言,以及產(chǎn)區(qū)和品種的知識(shí)普及。 2015年,她決定整合豐富的國內(nèi)外的行業(yè)資源,結(jié)合自身多年的葡萄酒行業(yè)經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)立“品紅客商學(xué)院”,并擔(dān)任院長一職,為行業(yè)輸送專業(yè)的品酒領(lǐng)域人才。 但,在培養(yǎng)品酒人才的時(shí)候,她發(fā)現(xiàn),單純地教授葡萄酒的知識(shí),即使掌握了100%,她們?nèi)狈φZ言表達(dá)能力,沒有一個(gè)好的外在形象搭配,仍然沒有100%展示葡萄酒的美魅力。 一次品酒會(huì)上,她認(rèn)識(shí)了“有言有顏”的發(fā)起人,在交談中,她深深地被對(duì)方的氣質(zhì)和言談間的分寸感和妙語所吸引。 有「言」有「顏」,致力于讓你顏值和口才齊飛。區(qū)別于目前市面上其他人才培訓(xùn)班課程,有「言」有「顏」一舉抓住力和形象力才是人才決勝的關(guān)鍵因素,能快速幫助破解萬千晉升密碼,讓數(shù)萬實(shí)精英現(xiàn)從優(yōu)秀到卓越的跨越。 她們相見恨晚,幾次交談后,她們發(fā)現(xiàn)雙方的平臺(tái)有著許多共同點(diǎn):提升品位素養(yǎng)、提升美感氣質(zhì),讓實(shí)現(xiàn),得到能量的提升。 張愛萍決定牽手有「言」有「顏」,通過有言有顏,在語言和形態(tài)美學(xué)上助力品紅客商學(xué)院,讓自己成為葡萄酒生活美學(xué)導(dǎo)師的同時(shí),為注入更多的能量,從軟、硬實(shí)力雙管齊下,真正打造的美,助力他們?cè)俅纹鸷健?/p>
|