在ERP的7：2：1原則中，用戶企業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)占據(jù)20%的比例，可見，了解本行業(yè)的基本特點(diǎn)也是在ERP選型時(shí)的必要功課之一。 食品行業(yè)產(chǎn)品與原材料種類繁多，生產(chǎn)現(xiàn)場自動(dòng)化水平高，一個(gè)自動(dòng)化生產(chǎn)裝置一旦開始生產(chǎn)，如果中途意外停頓話，則會(huì)給企業(yè)帶來巨大損失。因此，食品行業(yè)ERP管理跟其他制造業(yè)不同，車間的生產(chǎn)管理并不是ERP管理的重點(diǎn)，而如何確保生產(chǎn)自動(dòng)化裝置長期穩(wěn)定運(yùn)行，則是ERP要重點(diǎn)考慮問題：即要自動(dòng)化生產(chǎn)裝置運(yùn)行前，準(zhǔn)備工作的完善性，包括原材料的準(zhǔn)備工作等。 �、� 配方是食品行業(yè)非常重要的一個(gè)技術(shù)資料，跟其他制造業(yè)的物料清單類似，是ERP計(jì)算的核心資料，但是，配方比物料清單要復(fù)雜多，管理起來也比較困難； �、� 食品行業(yè)有時(shí)為了促銷，有可能把兩種產(chǎn)品在一起銷售，如常見的超市里把可樂跟橙汁銷售等。所以，食品行業(yè)要求ERP能對(duì)組合坼解進(jìn)行有效管理； �、� 食品行業(yè)在不同的時(shí)節(jié)，往往有各種各樣的促銷活動(dòng)，如“五一”、“十一”、“春節(jié)”等節(jié)日。所以，食品行業(yè)對(duì)價(jià)格的管理，如折扣、商品價(jià)格促銷管理等功能，比其他行業(yè)要求高得多； �、� 訂單、生產(chǎn)、采購管理等方面，無論是原材料還是成品，都要求有比較嚴(yán)格的保質(zhì)期管理，同時(shí)，要求管理上比較有彈性，方便操作； �、� 包裝類型，也是食品行業(yè)比較頭疼的問題。同一種產(chǎn)品，套上不同的“衣服”，價(jià)格、市場定位就不同； �、� 大部分的食品制造企業(yè)，沒有自己的品牌，靠給其他大牌食品廠進(jìn)行帖牌生產(chǎn)維持經(jīng)營，這就要求系統(tǒng)對(duì)OEM（貼牌生產(chǎn)）能夠進(jìn)行較好的控制。 本文來源于ipfs |